1月23日(月曜日)〜2月1日(水曜日)
はフランスでの料理研修のため、
大変ご迷惑をおかけしますがお店を休ませて頂きます。
尚、予約の電話受付は常時致しておりますので、お待ちしております。
今回はストラスブール〜レンヌで
美味しいものを探し求めたいと想います。
お店の料理には春頃に登場予定です。
また、ホームページにも色々なエピソードを公開予定です。
オーナーシェフ 池田雅直
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臨時休業のおしらせ2012年01月06日
1月23日(月曜日)〜2月1日(水曜日)
はフランスでの料理研修のため、 大変ご迷惑をおかけしますがお店を休ませて頂きます。 尚、予約の電話受付は常時致しておりますので、お待ちしております。 今回はストラスブール〜レンヌで 美味しいものを探し求めたいと想います。 お店の料理には春頃に登場予定です。 また、ホームページにも色々なエピソードを公開予定です。 オーナーシェフ 池田雅直
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越前町の旬の野菜と猪ディナー2011年11月30日
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アンチエイジングコース料理2011年11月30日
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2011年ぷぅ・あ・ぷぅのクリスマスウィーク2011年11月09日
期間/ 12月 22日(木)・23日(金・祭)・24日(土)・25日(日)
時間/ 1) PM6:00〜 2)PM7:30〜 3)PM9:00〜 Noel (C'est pour vous............) ![]() ・食前のノンアルコールジンジャースパークリング ・当店おすすめグラスシャンパン ・冷製オードゥヴル ・冷製オードゥヴル 魚介燻製の宝石箱 魚介燻製の宝石箱 ・温製オードゥヴル ・温製オードゥヴル 能登牡蠣と三重県ポマティアのグラタン 能登牡蠣とポマティア・マコモのグラタン ・スープ代わり ・スープ代わり 自家製ニョッキ・濃厚なうにのソースで! 自家製ニョッキ・濃厚なうにのソースで! ・魚料理 ・魚料理 越前町産アンコウのポアレとオマールエビ 越前町産アンコウのポアレとオマールエビ ・お口休め ・お口休め 和食材のピクルス 和食材のピクルス ・肉料理 ・肉料理1) 牛フィレ網焼きステーキ 南越前町産地鶏の赤ワイン煮 ・クリスマスデザート ほのかなチョコの香りを少し! 色々なフルーツのカルパッチョ ・肉料理2) ・手作りパン 薩摩黒毛和牛の網焼きステーキと ・コーヒー又は紅茶 フォアグラ 3種のソース ・軽いデザート ピスタチオのアイスクリーム 北フランスの焼き菓子を添えて ・クリスマスデザート 色々なフルーツのカルパッチョとグラタン ・手作りパン ・コーヒー又は紅茶 *食べられない食材は別の食材にお取替えします。 ご予約時に遠慮なさらずお伝えください
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12周年感謝ディナーコース2011年08月03日
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